Per pasta di legumi si intende un gruppo di alimenti simili a quelli “tradizionali” composti però unicamente da farine ottenute dai legumi secchi come tipo piselli, lenticchie e ceci. La pasta di legumi gode di proprietà nutrizionali che migliorano la ...
Rosso e Nobile delle colline toscane Il Nobile di Montepulciano è un vino che proviene dall’omonima regione Toscana. È il fiore all’occhiello dei viticoltori locali e viene realizzato solo dalle migliori uve. Come gli altri grandi vini toscani, Chianti e ...
La storia di un vino da re: il Barolo L’ascesa del Barolo, come vino pregiato che oggi tutti conosciamo, avviene nel 1873, durante la famosa esposizione mondiale di vini di Vienna . Qui il Barolo fece la sua prima prima ...
Una volta acquistato l’olio è importante conservarlo nel modo giusto, per mantenerne il più a lungo possibile non solo profumi e sapori, ma anche le caratteristiche nutritive e salutari. Con la latta di olio de “Il Pino e la Querce” ...
Gli spaghetti alla carbonara sono uno dei piatti italiani più conosciuti all’estero e, come tale, soggetti a varianti più o meno sostanziali. Nonostante il fatto che le varianti siano fondamentali per la diffusione di un piatto o una cucina intera, ...